Muffinki pizza

Wypróbowałam właśnie przepis, który przygotowałam dla dzieciaków na pokaz, co mogą zabierać ze sobą do szkoły zamiast nudnych kanapek. Muffinki wyszły bardzo podobne w smaku do pizzy, co było w końcu głównym zamiarem 🙂 Mi jako dużemu łasuchowi również przypadły do gustu.

Składniki:

  • 250g mąki
  • 100g żółtego sera
  • 100g wędliny
  • 4 łyżki przecieru pomidorowego
  • 150ml wody
  • 1 jajko
  • 4 łyżki oleju
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżeczki włoskich przypraw, trochę pieprzu i soli

Przygotowanie:

Bierzemy 2 miski, w jednej umieszczamy wybite jajko, wodę, przecier i przyprawy- mieszamy wszystko energicznie widelcem, aż składniki się połączą. Do drugiej miski wsypujemy mąkę i proszek do pieczenia. Siekamy ser i wędlinę- ja proponuję salami, ale wybierzcie sami, co najbardziej lubicie. Pokrojone wędlinę i ser dodajemy do mokrych składników i masę przelewamy do miski z mąką i proszkiem. Mieszamy widelcem, mogą zostać drobne grudki. Formę do muffinów wypełniamy papilotkami i uzupełniamy je masą do 3/4 wysokości. Pieczemy w 180 stopniach 25 minut- nie otwieramy od razu piekarnika po skończeniu pieczenia, pozwalamy chwilę im postać w cieple.

male1

male2

Reklamy

2 Komentarze (+add yours?)

  1. Anka
    Mar 16, 2013 @ 18:23:23

    O jakże ja lubię takie słodycze właśnie , brawo !!

    Odpowiedz

  2. mojamalakuchnia.wordpress.com
    Czer 26, 2013 @ 06:13:51

    bardzo fajny pomysł!:)

    Odpowiedz

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s

%d blogerów lubi to: